單項(xiàng)選擇題在測(cè)定蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)時(shí)，為了對(duì)二硫鍵進(jìn)行定位，需將含二硫鍵的肽段分離，此時(shí)可用下列哪種方法？（）
A.過甲酸氧化
B.對(duì)角線電泳
C.硫基化合物還原
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