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A、迅速排出毒物（催吐、洗胃）
B、對(duì)癥治療
C、治療腹痛腹瀉，糾正酸中毒
D、細(xì)菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E、特殊治療

A、注意衛(wèi)生，防止食品污染
B、低溫保藏，控制細(xì)菌繁殖及毒素形成
C、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行預(yù)防接種
D、食用前徹底加熱殺死病原體及破壞毒素
E、加強(qiáng)有毒動(dòng)植物及化學(xué)毒物的管理，執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及管理?xiàng)l例