采收蘋果、梨等仁果類果實(shí)不保留果柄，防止貯運(yùn)過程中果柄對其他果實(shí)造成機(jī)械損傷。

蘋果果實(shí)采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

進(jìn)行葉面噴肥時，應(yīng)盡量噴到葉片背面，因?yàn)橐话闳~背較葉面易于吸收，并且吸收速度也快。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M(jìn)果實(shí)成熟，宜在盛花后期進(jìn)行。

長期貯藏的果實(shí)，貯藏前不宜進(jìn)行涂蠟處理。

果樹在冬季進(jìn)行修剪主要是延緩樹體來年生長。

果樹進(jìn)行人工輔助授粉，一般以花朵開放當(dāng)天的上午柱頭新鮮濕潤時的授粉效果最好。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

果實(shí)套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

輔養(yǎng)枝是整形過程中留下的臨時性枝，當(dāng)輔養(yǎng)枝影響骨干枝生長時，要及時疏除或縮剪改為枝組。