要熟知各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分和功效，才能確保嬰幼兒科學(xué)、合理膳食。以下哪一項(xiàng)敘述不正確？（）

嬰幼兒疾病恢復(fù)期，應(yīng)以單一、流質(zhì)食物為主，有利于身體恢復(fù)。

為嬰幼兒營(yíng)造良好的精神環(huán)境，正確的做法是（）

（）對(duì)人體所有的上皮細(xì)胞的形成、發(fā)育以及維持其功能具有重要作用。

酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分低于牛奶，因此9個(gè)月以下的嬰幼兒不能引用。

給嬰幼兒進(jìn)行餐后整理工作中，把嬰幼兒抱出專用小餐桌后要讓嬰幼兒（）。

嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)，主要通過(guò)（）。

對(duì)于患過(guò)敏性鼻炎的嬰幼兒應(yīng)該如何防護(hù)？

嬰幼兒在生長(zhǎng)過(guò)程中主要的體格發(fā)育有（）。

米的浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，其中的（）流失越多