多項選擇題制作大曲酒的主要原料有（）。

A.小麥
B.大麥
C.碗豆
D.高粱
E.小米


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1.多項選擇題茶葉提神主要是茶葉中的（）的作用。

A.氨基酸
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.咖啡堿
E.黃烷醇類化合物

2.多項選擇題我國烏龍茶的主要產(chǎn)地是（）。

A.云南
B.四川
C.福建
D.廣東
E.臺灣

3.多項選擇題世界三大飲料是指（）。

A.茶葉
B.啤酒
C.咖啡
D.礦泉水
E.可可

4.多項選擇題下列茶葉類別中屬于基本茶類的是（）。

A.綠茶
B.花茶
C.紅茶
D.烏龍茶
E.果味茶

5.多項選擇題下列白酒屬于濃香型白酒的是（）。

A.朗酒
B.瀘州老窖特曲
C.劍南春
D.洋河大曲
E.古井貢酒

6.多項選擇題下列小吃屬于北京小吃的是（）。

A.貓耳朵
B.驢打滾
C.艾窩窩
D.狗不理
E.豆汁

7.多項選擇題下列對于納西族燦爛文化的描述，正確的是（）。

A.《創(chuàng)世紀(jì)》是一部歌頌勞動、反映男女忠貞愛情的長篇史詩
B.《東巴經(jīng)》是古代納西族社會生活的百科全書
C.麗江壁畫筆法既有藏畫的洗練和勻稱，又具明代道釋畫的風(fēng)格
D.麗江古城從選址到建筑風(fēng)格均融會了漢、藏、白等多種民族的建筑藝術(shù)風(fēng)格并有所創(chuàng)新
E.東巴文是目前世界上惟一保留完整的象形文字，被稱為“活著的象形文字”

8.多項選擇題下列少數(shù)民族中，崇尚或喜愛白色的有（）。

A.蒙古族
B.朝鮮族
C.畬族
D.白族
E.壯族

9.多項選擇題下列關(guān)于維吾爾族禁忌的描述，正確的是（）。

A.維吾爾族人不吃未念經(jīng)宰殺的牲畜，不吃自死的牲畜
B.禁止穿坦胸露背和短小的衣服，最忌戶外著短褲
C.飯前飯后必須洗手，洗手后必須用手巾把手擦干，或者順手將水甩干
D.維吾爾族的住宅大門忌朝西開
E.睡覺的時候禁忌頭朝東腳朝西，或四肢平伸直仰

10.多項選擇題朝鮮族的傳統(tǒng)特色食品有（）。

A.打糕
B.乳扇
C.團馓
D.竹筒飯
E.冷面