單項選擇題原煙從傳統(tǒng)的掛桿復烤到近代打葉后的片煙復烤雖然加工對象的形態(tài)發(fā)生了很大的變化但均采用了（）進行處理。
A.干燥
B.冷卻
C.干燥冷卻回潮
D.回潮
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1.單項選擇題在一定溫濕度條件下煙葉在開始回潮時含水率增加較快然后逐步減慢最后趨于停止，在保持空氣高濕度的條件下溫度越高（）越高。
A.煙葉含水率
B.平衡含水率
C.空氣相對濕度
D.煙葉溫度
2.單項選擇題煙葉預回潮的基本任務是根據(jù)投料煙葉的含水率和板結程度采取相應的回潮加工，提高煙葉的含水率、溫度和松散板結的煙把，達到煙葉（）的目的。
A.松散、柔軟，增加韌性
B.配葉
C.加濕
D.加溫
3.單項選擇題對原煙進行復烤使含水率降到（），在合適的倉貯條件下利于煙葉長期貯存和自然醇化有利于提高煙葉的品質(zhì)。
A.16%一18%
B.5%-12
C.11%一13%
D.17%
4.單項選擇題在復烤過程中由于高溫的作用可以去除煙葉的部分青雜氣、氨氣和辛辣氣味等，使煙葉的刺激性有所減輕、香氣變醇、吸味改善（）。
A.煙質(zhì)有所降低
B.煙質(zhì)不變
C.煙質(zhì)得以提高
D.控制煙質(zhì)
5.單項選擇題（）任務是對各工序瞬間加工質(zhì)量的檢測。
A.質(zhì)量檢驗
B.質(zhì)量要求
C.規(guī)格要求
D.以上都對
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