單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)中的α-螺旋和β折疊都屬于：（）
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.側(cè)鏈結(jié)構(gòu)
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1.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是：（）
A.鹽鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵
E.肽鍵
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽鍵的特點(diǎn)哪項(xiàng)敘述是不正確的？（）
A.肽鍵中的C—N鍵比相鄰的N—C鍵短
B.肽鍵的C—N鍵具有部分雙鍵性質(zhì)
C.與α碳原子相連的N和C所形成的化學(xué)鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
D.肽鍵的C—N鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
E.肽鍵中C—N鍵所相連的四個(gè)原子在同一平面上
3.單項(xiàng)選擇題某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%，此溶液蛋白質(zhì)含氮量的百分濃度為：（）
A.8.8％
B.8.0％
C.8.4％
D.9.2％
E.9.6％
最新試題
下列關(guān)于凝膠過(guò)濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果給定一個(gè)天然的生物樣品，通過(guò)檢測(cè)其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項(xiàng)是正確的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題