單項(xiàng)選擇題MNL也稱(chēng)最大耐受量、最大安全量或最大無(wú)效量,單位為().
A.μg/kg
B.mg/kg
C.g/kg
D.mg/g
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1.單項(xiàng)選擇題CCFA是哪個(gè)機(jī)構(gòu)的簡(jiǎn)稱(chēng)?()
A.FAO/WHO食品法規(guī)委員會(huì)
B.聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織
C.世界衛(wèi)生組織
D.FAO/WHO食品添加劑法規(guī)委員會(huì)
5.單項(xiàng)選擇題可溶于水的成分是()。
A.樹(shù)脂
B.揮發(fā)油
C.油脂
D.鞣質(zhì)
E.蠟
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下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有()
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下列可被稱(chēng)為自由基終止劑的抗氧化劑是()
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纖維素酶的降解機(jī)制被認(rèn)為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的()
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