食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。

單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。