原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

食用菌是一類喜（）真菌。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。