谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

食用菌是一類喜（）真菌。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。