目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產的食用菌是（）

使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產生爆炸。

母種滅菌的設備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

單個農戶種植食用菌栽培，應搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術和市場風險。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術。

某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結實。

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。

食用菌是一類喜（）真菌。