單項(xiàng)選擇題Fe含量較多，可用于治療小兒貧血的理想輔助食品的食用菌為（）。
A.靈芝
B.猴頭
C.白木耳
D.黑木耳
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1.單項(xiàng)選擇題用物理或化學(xué)等方法殺死物體中的所有微生物使物體完全無(wú)菌的方法（）。
A.消毒
B.滅菌
C.防腐
D.抑菌
2.單項(xiàng)選擇題菇體最小能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的食用菌為（）。
A.平菇
B.金針菇
C.蘑菇
D.靈芝
3.多項(xiàng)選擇題生長(zhǎng)最適pH為中性的食用菌有（）。
A.草菇
B.香菇
C.平菇
D.蘑菇
4.單項(xiàng)選擇題絕大多數(shù)食用菌有菌柄，其著生位置有：1）中央生，2）側(cè)生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的著生位置分別為（）。
A.中央生和側(cè)生
B.側(cè)生和中央生
C.偏生和偏生
D.中央生和中央生
5.單項(xiàng)選擇題鹿角狀靈芝產(chǎn)生的原因主要是（）。
A.營(yíng)養(yǎng)不良
B.溫度偏低
C.C/N失調(diào)
D.CO2濃度過(guò)高
最新試題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長(zhǎng)，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
菌絲體不斷生長(zhǎng)增殖，積累營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。
題型：判斷題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營(yíng)養(yǎng)體、害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)及卵。
題型：判斷題
平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
題型：判斷題
優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
題型：判斷題
單個(gè)農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
題型：判斷題
變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題