溶解進(jìn)料錯(cuò)誤會(huì)導(dǎo)致干燥器結(jié)塊。

面粉和白糖的二混物，由于兩物質(zhì)均為固體，所以該混合物為一個(gè)相。

溶解配方中碳酸鈉過(guò)多會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)升溫過(guò)快。

干燥器出口有大顆粒可對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成一定影響。

在傳熱過(guò)程中，冷熱流體發(fā)生溫度變化且無(wú)相變時(shí)，可使用傳熱方程式Q=MC△t。

干燥器出口有大顆?？蓪?dǎo)致干燥器BACKUP。

流速是指單位時(shí)間內(nèi)流體在流動(dòng)方向上所流過(guò)的距離。

一個(gè)物系中具有相同的物理性質(zhì)的任何均勻部分都叫做相。

表明反應(yīng)所放出或吸收的熱量的化學(xué)方程式，叫做熱化學(xué)方程式。

根據(jù)能量守衡定律，對(duì)降溫效果差的設(shè)備同樣可以進(jìn)行熱量衡算。