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判斷題生物膜是由脂類和蛋白質以特定方式組裝而成的。

1.判斷題構成生物膜的脂類和蛋白質分子都具有一定的流動性。

2.判斷題原生質在植物生長旺盛期呈溶膠狀態(tài)，而在成熟種子中呈凝膠狀態(tài)。

3.判斷題在正常條件下，原生質的兩種膠體狀態(tài)可以發(fā)生可逆性的轉變。

4.判斷題溶膠狀態(tài)的原生質，新陳代謝水平高，生命活動旺盛；凝膠狀態(tài)的原生質，新陳代謝水平低，生命力微弱，但是對不良環(huán)境的抵抗力強。

5.判斷題水分子距離膠粒越遠，吸附力越弱，這些水分子在細胞內(nèi)能自由地流動，稱為自由水。