單項(xiàng)選擇題每個(gè)糖原分子有()個(gè)還原端。

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5


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1.單項(xiàng)選擇題下列那種糖不是還原糖()。

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.核糖

2.單項(xiàng)選擇題直鏈淀粉遇碘呈();支鏈淀粉遇碘呈()。

A.紅色,紫色
B.藍(lán)色,紅色
C.藍(lán)色,紫色
D.無色,紅色
E.紅色,無色

3.單項(xiàng)選擇題開鏈己醛糖有幾種異構(gòu)體?()

A.4
B.8
C.16
D.32
E.64

4.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)是蔗糖經(jīng)過蔗糖酶水解的產(chǎn)物()。

A.葡萄糖+葡萄糖
B.葡萄糖+果糖
C.葡萄糖+半乳糖
D.果糖+半乳糖
E.半乳糖+半乳糖

5.名詞解釋螺旋環(huán)螺旋