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瓊脂有條狀、()、粉粒狀。
A.糕狀
B.餅狀
C.絲狀
D.片狀
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單項(xiàng)選擇題
瓊脂又稱(),凍粉、瓊膠。
A.洋粉
B.洋糕
C.明膠粉
D.洋菜
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單項(xiàng)選擇題
品質(zhì)優(yōu)良的瓊脂質(zhì)地()、潔白、半透明、純凈干燥、無雜質(zhì)。
A.柔韌
B.柔軟
C.較硬
D.較軟
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