單項選擇題平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

A.同樣培養(yǎng)時間前提下，與未撒出的平板相比，菌落數(shù)偏少
B.平板上無菌落生成
C.同樣培養(yǎng)時間前提下，與未撒出的平板相比，菌落數(shù)偏多
D.平板在培養(yǎng)過程中染菌導致無法計數(shù)


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1.單項選擇題（）不能達到降低誤差的目的。

A.根據(jù)具體的實驗要求選擇合適的分析方法
B.滴定分析時，控制滴定劑的消耗體積在10-20mL之間
C.增加平行測定次數(shù)
D.同時進行對昭實驗或空白實驗

3.單項選擇題對于稀釋度的選擇，可不必考慮的因素是（）

A.樣品受細菌污染的程度
B.后期平板計數(shù)的方便
C.后期平板計數(shù)是否能在30～300范圍內(nèi)
D.樣品是否為固體

5.單項選擇題引用產(chǎn)品標準的說法不正確的是（）。

A.在引用產(chǎn)品標準文件中允許包括標準草案
B.術語及定義、符號、代號等應引用國家通用性基礎標準
C.檢驗方法、計算方法等已有國家或行業(yè)的通用性標準時必須引用
D.企業(yè)標準可直接引用國外先進標準或國外企業(yè)標準

6.單項選擇題關于檢驗報告的簽名，以下說法正確的是（）

A.報告的審批者可是同一報告的審核人
B.報告的審批者可是同一報告的主核人
C.報告的審核人者可是同一報告的主核人
D.主檢人應持人相關專業(yè)技能證書

7.單項選擇題牛奶制品工業(yè)化生產(chǎn)過程中，原料牛奶消毒通常采用（）方法。

A.煮沸
B.流動蒸汽
C.巴氏消毒
D.間歇滅菌

8.單項選擇題以下哪種措施不能達到防止I2揮發(fā)的作用？（）

A.加入過量的KI
B.室溫下時行滴定
C.滴定時不能劇烈搖動
D.控制滴定速度

9.單項選擇題溶液配制的注意事項，下面不正確的是（）。

A.見光易分解的溶液要裝于棕色瓶中
B.見空氣易變質(zhì)及放出腐蝕性氣體的溶液也要蓋緊，長期存放時要用蠟封住
C.濃堿液裝在玻璃瓶中，要用玻璃磨塞塞緊
D.揮發(fā)性試劑例如用有機溶劑配制的溶液，瓶塞要嚴密

10.單項選擇題二硫脘法測pb中，以（）調(diào)節(jié)零點，測定吸光度。

A.蒸餾水
B.三氯甲烷
C.四氯化碳
D.以上都不是