單項選擇題在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一種結構占優(yōu)勢（）。

A.羧基氨基都解離
B.羧基氨基都不解離
C.只有α羧基解離
D.只有γ羧基解離
E.α羧基和γ羧基都解離


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1.單項選擇題下列氨基酸中哪一種是天然氨基酸（）。

A.Orn（鳥氨酸）
B.Cit（瓜氨酸）
C.Pro（脯氨酸）
D.HyPro（羥脯氨酸）
E.胱氨酸

2.單項選擇題甲狀腺素是哪一種物質的衍生物（）。

A.Thr
B.Trp
C.Tyr
D.硫胺素

4.單項選擇題在pH6.0時，帶正電荷的氨基酸為（）。

A.Glu
B.Arg
C.Leu
D.Ala
E.Trp

5.單項選擇題在蛋白質成分中，在280nm處有最大光吸收的成分是（）。

A.Tyr酚環(huán)
B.Phe苯環(huán)
C.His咪唑環(huán)
D.Trp吲哚環(huán)
E.肽鍵