單項選擇題下列哪種酶能使水加到碳－碳雙鍵上，而不使鍵斷裂（）。
A.水化酶
B.酯酶
C.水解酶
D.羥化酶
E.脫氫酶
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1.單項選擇題已知△G＝-2.3RTlgK，反應平衡時A[10mol]+B[10mol]←→C[10mol]，則此反應的自由能變化為（）。
A.-9.2RT
B.-4.6RT
C.-2.3RT
D.+2.3RT
E.+4.6RT
2.單項選擇題作為催化劑的酶分子，具有下列哪種能量效應（）。
A.增高反應的活化能
B.降低反應的活化能
C.增高產(chǎn)物能量水平
D.降低產(chǎn)物能量水平
E.降低反應自有能
3.單項選擇題假定一種酶只有當某一特定的組氨酸殘基側鏈未被質子化，酶分子才具有活性，降低pH對該酶產(chǎn)生下列哪種抑制作用（）。
A.反競爭
B.非競爭
C.競爭性
D.混合型
E.以上都不是
4.單項選擇題在測定酶活力時，下列哪種方法處理酶和底物才合理（）。
A.其中一種用緩沖液配制即可
B.分別用緩沖液配制，然后混和進行反應
C.先混和，然后保溫進行反應
D.其中一種先保溫，然后在進行反應
E.分別用緩沖液配制，在預保溫兩者，最后混和進行反應
5.單項選擇題別構酶與不同濃度的底物發(fā)生作用，常呈S形曲線，這說明（）。
A.別構酶是寡聚體
B.別構酶催化幾個獨立的反應并最后得到終產(chǎn)物
C.與單條肽鏈的酶相比，別構酶催化反應的速度較慢
D.別構酶結構一個底物后，將促進它與下一個底物的結合，并增強酶活力
E.產(chǎn)物的量在不斷增加