植物體的葉、花、果常有透明的油腺點(diǎn)，多為復(fù)葉，花常有花盤(pán)，果為柑果、蒴果、核果、蓇葖果等是蕓香科的主要特征。

單子葉植物的種子只具1枚子葉。

石斛莖的維管束排成環(huán)狀。

纖維、管胞、導(dǎo)管、乳管都是長(zhǎng)形的細(xì)胞，都能輸導(dǎo)水分和其它物質(zhì)。

海帶植物體上可見(jiàn)到根、莖、葉。

海帶的葉片作中藥昆布入藥。

南瓜、蓖麻的脈序?qū)儆馉罹W(wǎng)脈。

薔薇科和豆科通常有明顯的托葉。

脂肪和脂肪油通常呈小滴狀散胞。

中藥松蘿以莖入藥。