草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

中藥杜仲皮中具有篩管和導管。

中藥側柏葉是側柏的枝葉。

中藥木瓜屬梨果。

中藥鉤藤是鉤狀的變態(tài)枝。

中藥材桔梗、白芷屬圓柱根。

薔薇科和豆科通常有明顯的托葉。

糊粉粒是淀粉糊化后形成的顆粒。

大蒜、蔥、麥冬的根系屬直根系。

海帶的葉片作中藥昆布入藥。