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名詞解釋真脂

中性脂肪或稱三酸甘油酯。

1.名詞解釋比色法

以可見光作光源，比較溶液顏色深淺度以測定所含有色物質(zhì)濃度的方法。

2.名詞解釋摩爾吸光數(shù)

在規(guī)定的波長處，1摩爾濃度的溶液通過光徑1cm比色他時的吸光度。

3.名詞解釋酶的活性單位

指在一定的作用條件下，酶促反應(yīng)中單位時間內(nèi)作用物的消耗量或產(chǎn)物的生成量。

4.名詞解釋蛋白質(zhì)誤差

樣品溶液中含有蛋白質(zhì)或多肽時，常使pH值的比色測定出現(xiàn)嚴(yán)重的誤差。

5.名詞解釋摩爾濃度

是以1升溶液中所含溶質(zhì)的摩爾數(shù)表示的濃度。

6.名詞解釋糖原異生

非糖物質(zhì)（如某些氨基酸及乳酸、丙酮酸和甘油）在肝臟和腎臟等器官中某些特有酶的催化下轉(zhuǎn)變成糖原或葡萄糖的過程。

7.名詞解釋正常值

應(yīng)用統(tǒng)計方法來確定的某種生理指標(biāo)的正常波動范圍。

8.名詞解釋雙縮脲反應(yīng)

9.名詞解釋稀釋倍數(shù)

稀釋前溶液濃度除以稀釋后的溶液濃度所得的商。

10.名詞解釋PH

氫離子濃度負(fù)對數(shù)，表示水的酸堿性強(qiáng)弱