多項選擇題食品經(jīng)營者銷售(),應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。
A、生鮮食品
B、預(yù)包裝食品
C、熟食制品
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1.多項選擇題食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注以下哪些內(nèi)容?()
A、保質(zhì)期
B、生產(chǎn)日期
C、詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱
D、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號
2.多項選擇題從事接觸直接入口食品工作的人員患有()戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
A、痢疾
B、傷寒
C、甲型病毒性肝炎
D、病毒性感冒
3.多項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照食品安全法的規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn),學(xué)習(xí)(),并建立培訓(xùn)檔案。
A、食品安全法律
B、食品安全規(guī)章
C、食品安全法規(guī)
D、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識
4.多項選擇題預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明()。
A、主要營養(yǎng)成分
B、使用效果
C、主要營養(yǎng)成分的含量
D、治療功能
5.多項選擇題《食品安全法實施條例》規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者對()負(fù)責(zé),承擔(dān)社會責(zé)任。
A、企業(yè)
B、其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全
C、社會和公眾
D、股東
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毒素性食物中毒
題型:名詞解釋
對于運(yùn)動員營養(yǎng)需要不正確的是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀()
題型:多項選擇題
()食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型:多項選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康,建立孕婦保健手冊,其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查,妊娠期貧血以()為主。
題型:單項選擇題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
四季豆中毒是因為含()。
題型:多項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜,通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的()。
題型:單項選擇題
食物成分的營養(yǎng)素不包括()。
題型:單項選擇題