固態(tài)相變時(shí),新相往往在母相的一定晶面開(kāi)始形成,這個(gè)晶面稱為慣習(xí)面。
界面上的原子處在斷鍵狀態(tài),具有超額能量。平均在界面單位面積上的超額能量叫界面能。