單項選擇題脂類包括脂肪和類脂,天然食物中脂肪和類脂是共存的,一般脂肪占脂類的().
A.95%
B.80%
C.50%
D.25%
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)的氮元素含量一般在()左右。
A.15%
B.16%
C.20%
D.21%
2.單項選擇題20世紀40年代臺灣黑腳病是由于人體攝入較多()而引起的。
A.鉛
B.汞
C.砷
D.鎘
3.單項選擇題下列食物含鉛較少的是().
A.爆米花
B.皮蛋
C.玻璃水果罐頭
D.鐵皮水果罐頭
4.單項選擇題垃圾焚燒會產(chǎn)生(),它被譽為世紀之毒,對環(huán)境污染很嚴重。
A.苯
B.甲醛
C.多氯聯(lián)苯
D.二惡英
5.單項選擇題甲基汞主要毒害().
A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.血液系統(tǒng)
C.消耗系統(tǒng)
D.運動系統(tǒng)
最新試題
四季豆中毒是因為含()。
題型:多項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜,通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的()。
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有機磷農(nóng)藥中毒主要引起()
題型:單項選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇()
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某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品,聞起來有刺激性的臭味,主要是因為其中含有()。
題型:單項選擇題
()食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
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河豚毒素含量最多的器官是()。
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關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是()。
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()
題型:單項選擇題
我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康,建立孕婦保健手冊,其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查,妊娠期貧血以()為主。
題型:單項選擇題