四季豆中毒是因為含（）。

下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是（）。

蔬菜的春化作用是（）。

對于運動員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。

營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

食物中毒的分類與特點。

決定蛋殼顏色的因素是（）。