單糖半縮醛羥基與別一個分子的羥基，胺基或巰基縮合形成的含糖衍生物。
吡喃糖，呋喃糖或糖苷伴隨它們的α-和β-異構形式的平衡而發(fā)生的比旋度變化。
環(huán)化單糖的氧化數(shù)最高的C原子，異頭碳具有羰基的化學反應性。
僅在氧化數(shù)最高的C原子（異頭碳）上具有不同構形的糖分子的兩種異構體。
最新試題
肝臟攝取葡萄糖的能力（）
催化6-磷酸葡萄糖水解成葡萄糖和磷酸的酶是葡萄糖-6-磷酸酶。
以NAD+為輔助因子的酶是（）
1分子丙酮酸徹底氧化可生成12分子ATP。
控制磷酸戊糖途徑最主要的因素是（）
降低血糖的激素有胰島素，腎上腺皮質激素。
肌糖原經磷酸化酶作用后生成葡萄糖。
糖類物質的生理功用只是氧化供能。
由1摩爾丙酮酸轉變成PEP，共消耗ATP的摩爾數(shù)為（）
葡萄糖的有氧氧化在胞液中進行。