單項選擇題蛋白質中某種必需氨基酸過量時（）。

A.將自行排出體外
B.在體內貯存?zhèn)溆?br /> C.轉化為其他氨基酸利用
D.會干擾其他氨基酸的利用


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1.單項選擇題限制氨基酸的存在，使機體（）。

A.蛋白質的吸收受到限制
B.蛋白質提供熱能受到限制
C.合成組織蛋白質受到限制
D.蛋白質分解代謝受到限制

2.單項選擇題在氮平衡三種狀態(tài)中，不需維持正氦平衡的人群是（）。

A.嬰幼兒
B.青少年
C.孕婦
D.成年男子

3.單項選擇題為安全可靠，攝入氮量應較排出氮量多（）。

A.30％
B.3％
C.5％
D.8％

5.單項選擇題多數(shù)食物蛋白質含氮量為（）。

A.12％
B.16％
C.18％
D.26％