單項選擇題由谷氨酸、賴氨酸、組氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等7種氨基酸殘基組成的肽鏈中有（）個肽平面。

A.3
B.4
C.5
D.6


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1.單項選擇題側鏈含有-SH的氨基酸是（）。

A.Gly
B.Ser
C.Phe
D.Cys

2.單項選擇題含鐵卟啉環(huán)的蛋白質是（）。

A.肌紅蛋白
B.血紅蛋白
C.兩者均是
D.兩者均否

3.單項選擇題能攜帶氧，并具協(xié)同作用的蛋白質是（）。

A.肌紅蛋白
B.血紅蛋白
C.兩者均是
D.兩者均否

4.單項選擇題根據分子量和電量的不同達到分離純化蛋白質目的的方法是（）。

A.凝膠過濾
B.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
C.兩者均是
D.兩者均否

5.單項選擇題根據分子量的不同達到分離純化蛋白質目的的方法是（）。

A.凝膠過濾
B.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
C.兩者均是
D.兩者均否