單項(xiàng)選擇題在正常范圍內(nèi)，牛乳的酸度低，則（）。
A、新鮮度高，熱穩(wěn)定性好
B、新鮮度低，熱穩(wěn)定性好
C、酸度高，熱穩(wěn)定性好
D、新鮮度低，熱穩(wěn)定性不好
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1.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)原奶亞硝酸鹽時(shí)，樣液與牛奶混合后，（）分鐘后觀察。
A、1-2
B、2-3
C、3-4
D、1-3
2.單項(xiàng)選擇題各處室每月核對(duì)藥品的使用量，考慮到藥品的過程檢測(cè)中的損耗，根據(jù)各類發(fā)生藥品的損耗現(xiàn)象（重復(fù)標(biāo)定、驗(yàn)證、涮洗試管滴定管等），現(xiàn)規(guī)定以下范圍的藥品的損耗不計(jì)為藥品浪費(fèi)：理化藥品使用的損耗控制在配置量的（）。
A、5%-10%
B、5%-11%
C、5%-13%
D、5%-15%
3.單項(xiàng)選擇題牛乳的冰點(diǎn)比水低，這是由于牛奶中溶解成分所致，特別是含有灰分和（）。
A、乳糖
B、蔗糖
C、氯離子
D、脂肪
4.單項(xiàng)選擇題腐蝕性藥品需要保存在零高度（零高度是指與地面接觸柜子的最底層）的柜子中，柜子的里面應(yīng)鋪置（）。
A、一層沙子
B、一層報(bào)紙
C、一層木屑
D、一層灰土
5.單項(xiàng)選擇題倒出液體試劑時(shí)，試劑簽應(yīng)向（）方向。
A、他人
B、手心
C、外
D、內(nèi)
最新試題
物證技術(shù)中的物理檢驗(yàn)法，通常是指在不改變物證性質(zhì)的前提下，對(duì)物證屬性、特征進(jìn)行檢驗(yàn)的方法。大體有（）幾類。
題型：多項(xiàng)選擇題
常見的輕質(zhì)礦物油有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按同一認(rèn)定客體的檢驗(yàn)依據(jù)分類，物證同一認(rèn)定有以下幾種（）
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)植物毒素主要包括（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物纖維分子中因含有氨基、羧基、羥基、酰胺基，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列毒物中無臭、無味的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
砷化合物中毒癥狀有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
海洛因通過抑制人體自然產(chǎn)生（）從而使人產(chǎn)生對(duì)海洛因的依賴性。
題型：多項(xiàng)選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個(gè)羥基和一個(gè)苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題