單項(xiàng)選擇題鄰二氮菲比色法測鐵是在什么條件下Fe2＋與鄰二氮菲生成橙紅色化合物（）。

A．pH≥3
B．pH≤3
C．pH2～9
D．pH≥9
E．pH9～12


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1.單項(xiàng)選擇題測定食品中人工合成色素過程中，水溶性色素被聚酰胺吸附后，用什么溶液洗滌可將天然色素與合成色素二者分開（）。

A．乙醇-硫酸
B．鹽酸-異戊醇
C．甲醇-甲酸
D．乙醇-乙酸
E．乙酸

3.單項(xiàng)選擇題國標(biāo)法規(guī)定測定食品中的氟，用氟試劑比色法，氟試劑為何種物質(zhì)（）。

A.二乙基二硫代氨基甲酸鈉
B.二乙基二硫代氨基甲酸銀
C.二硫代卡巴腙
D.茜素氨羧絡(luò)合劑
E.α-萘酸

4.單項(xiàng)選擇題在新銀鹽分光光度法測定化妝品中的砷時，生成的砷化氫氣體，通過含乙酸鉛棉的導(dǎo)管進(jìn)入含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸銀溶液，生成黃色膠態(tài)銀。乙酸鉛棉的作用是（）。

A.減緩砷化氫的通過速度，使吸收液能完全吸收砷化氫
B.吸收砷化氫氣體中的水分
C.吸收砷化氫氣體中的未反應(yīng)的多余的氫氣
D.吸收砷化氫氣體中的硫化氫氣體
E.吸收砷化氫氣體中的酸霧

5.單項(xiàng)選擇題原子熒光法測定化妝品中的砷時，加入了硫脲-抗壞血酸混合溶液，加入此溶液的作用是（）。

A.與砷化氫協(xié)同作用，以增加其熒光強(qiáng)度，增加方法的靈敏度
B.與硼氫化鈉協(xié)同作用，以加速砷化氫的產(chǎn)生
C.消除消解液中殘余的氧化物，增加測定結(jié)果的重現(xiàn)性
D.消除干擾離子的影響
E.減弱空白的熒光