單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量,國(guó)標(biāo)規(guī)定用氣相色譜法,檢測(cè)器是()。

A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD


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2.單項(xiàng)選擇題配制酒中的苯甲酸及其鈉鹽測(cè)定時(shí),是在什么條件下除去酒精()。

A.酸性
B.弱酸性
C.強(qiáng)酸性
D.水浴加熱
E.中性

3.單項(xiàng)選擇題醬油中銨鹽影響醬油中氨基酸態(tài)氮的測(cè)定,它使氨基酸態(tài)氮的測(cè)定()。

A.受到抑制
B.測(cè)定不能進(jìn)行
C.測(cè)定結(jié)果偏高
D.測(cè)定結(jié)果偏低
E.測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確