單項選擇題下列食品在包裝時既要防外力又要求防止內(nèi)部相互碰撞的是（）。
A、果蔬
B、禽蛋類
C、餅干
D、豆腐
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1.單項選擇題用于去除乙烯單體十分有效的礦物質(zhì)不包括（）。
A、氧化鈣
B、沸石
C、方石英
D、碳酸鹽
2.單項選擇題（）是在常溫下自然溶解的包裝的材料。
A、可溶性包裝
B、可食性包裝
C、保鮮包裝
D、綠色包轉(zhuǎn)
3.單項選擇題（）是指對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，能循環(huán)復用和再生利用，可促進國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的包裝。
A、可溶性包裝
B、可食性包裝
C、保鮮包裝
D、綠色包轉(zhuǎn)
4.單項選擇題食品包裝上主要用于食用油、醬油及不含氣飲料等液態(tài)食品包裝的塑料瓶是（）。
A、PVC
B、PE
C、PET
D、PP
5.單項選擇題（）即用黏合劑把兩層或兩層以上的基材黏合在一起而形成復合材料的一種加工方法。
A、涂布法
B、復合法
C、共擠法
D、層合法
最新試題
錫量越大，產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型：判斷題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型：判斷題
瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。
題型：判斷題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）
題型：單項選擇題
彈性拉伸塑料薄膜
題型：名詞解釋
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題
風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）
題型：多項選擇題
簡述鐵系脫氧劑的特點。
題型：問答題
以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）
題型：單項選擇題
簡述立式制袋充填包裝機的特點。
題型：問答題