單項(xiàng)選擇題下列（）不屬于影響食品品質(zhì)的環(huán)境因素。
A.濕度
B.微生物
C.光線
D.氧氣
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中（）屬于包裝材料的強(qiáng)制回收。
A.破爛撿收
B.垃圾焚燒
C.啤酒瓶的回收
D.廢物利用
2.單項(xiàng)選擇題下列（）不屬于食品包裝材料選用可遵循的原則。
A.對應(yīng)性原則
B.適用性原則
C.市場性原則
D.科學(xué)性原則
3.單項(xiàng)選擇題下面（）不屬于玻璃瓶的強(qiáng)化措施。
A.物理強(qiáng)化
B.化學(xué)強(qiáng)化
C.表面粘附塑料膜
D.高分子樹脂表面強(qiáng)化
4.單項(xiàng)選擇題下列（）不屬于玻璃容器的破裂形式。
A.內(nèi)壓破裂
B.冷破裂
C.外部沖擊破裂
D.熱沖擊破裂
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種容器可以用來包裝含氣飲料？（）
A.金屬兩片罐
B.金屬三片罐
C.紙盒
D.塑料袋
最新試題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型：判斷題
瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強(qiáng)，具有更好的保護(hù)性能，更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
題型：判斷題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅(jiān)硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。
題型：判斷題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題
采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型：判斷題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型：判斷題
PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型：判斷題
以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
彈性拉伸塑料薄膜
題型：名詞解釋