人喝酒“上臉”是因?yàn)橐胰┚哂凶屆?xì)血管擴(kuò)張的功能，會引起臉色泛紅等現(xiàn)象。由此可知，喝酒臉紅的人可能缺乏（）。

藻毒素是一種肝毒素，具有強(qiáng)烈的促癌效應(yīng)?！八A”產(chǎn)生的藻毒素造成的最大危害是引起魚類死亡，使飲用水源受到威脅并通過食物鏈影響人類的健康。

（）進(jìn)入機(jī)體后，主要貯存于脂肪組織。

只要微量的有機(jī)磷農(nóng)藥進(jìn)入人體就會使得膽堿酯酶失活，引起臨床中毒。

Ames試驗(yàn)原理是突變型菌株具有合成組氨酸的能力，可在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基(即不含或少含組氨酸的培養(yǎng)基)上生長，而野生型不具合成組氨酸的能力，故不能在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長，據(jù)此來檢定受試物是否具有致突變作用。

下列關(guān)于芳香胺說法錯(cuò)誤的是（）。

決定化學(xué)物在體內(nèi)組織器官的最終分布的是（）。

只要存在農(nóng)藥殘留的蔬菜水果就不能夠食用。

體內(nèi)的有機(jī)氯農(nóng)藥，部分經(jīng)生物轉(zhuǎn)化后排出體外，在哺乳動(dòng)物體內(nèi)的代謝方式主要為：（）。

在一定條件下，亞硫酸根離子和硫酸氫根離子也可與DNA中的尿嘧啶反應(yīng)，使之脫氨生成胞嘧啶。