餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）

為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務是（）職責。

輕聲服務的三輕不包括（）

改善生活的客人需要講究（）。

有聲語言由（）和（）構(gòu)成。

培訓是為了提高服務員（）。

服務員儀表規(guī)定中允許（）。

對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。

尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。

餐廳機械通風不應采用的方式（）。