問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】鋪臺(tái)布的注意事項(xiàng)？

答案：鋪臺(tái)布時(shí)，臺(tái)布不能接觸地面，臺(tái)布中間折紋的交叉點(diǎn)應(yīng)正好在餐臺(tái)的中心處，臺(tái)布的正面凸縫朝上，中心線直對(duì)正、副主人席位，四角...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是理盤？如何理盤？

答案：理盤就是根據(jù)所托的物品選擇適用的托盤。
碼放物品前，對(duì)于沒(méi)有防滑處理的托盤，在托盤內(nèi)應(yīng)鋪墊潮濕干凈的餐巾或托盤...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐巾折花發(fā)展的新趨勢(shì)？

答案：（1）線條簡(jiǎn)潔明快包括：因?yàn)檫@類花形折疊所需要的時(shí)間短，速度快，而且這種花形散開(kāi)后.餐巾褶皺少，實(shí)用方便。
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