填空題紅茶名品有閩紅、祁門紅、()。
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裝飾燭臺(tái),通??蛇x()根蠟燭。
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采用“討口方法起名的菜肴,應(yīng)該說明其()和輔料的確切名稱。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
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俄式菜以()馳名中外。
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由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類的成分不同,在人體內(nèi)最終氧化后有()之別。
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選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀,從()上判斷這瓶酒值不值得往下看。
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關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括()。
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品飲普通綠茶是為了()。
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就客人投訴內(nèi)容不同,餐廳投訴可分為()。
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服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹()。
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