下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

服務(wù)員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在（）。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。