單項選擇題大型舞臺、小型舞臺、舞池、樂臺等屬于宴會的設(shè)備配備的（）設(shè)備。

A、視聽
B、演出
C、展覽
D、演出及展覽


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1.單項選擇題宴會的物品配備除各種餐具、臺型外，還要有（），以適應(yīng)顧客的不同需求。

A、其它各種物品設(shè)備
B、其它各種物品
C、其它各種演出設(shè)備
D、視聽設(shè)備

2.單項選擇題雞尾酒會中的（）做為重點布局項目，要擺設(shè)美觀。

A、服務(wù)臺
B、食品臺
C、餐臺
D、酒吧

3.單項選擇題西餐大型坐式宴會應(yīng)設(shè)立（）個酒吧。

A、一
B、二
C、三
D、合適

4.單項選擇題大型宴請活動（特別是冬、春兩季）應(yīng)在離（）不遠的地方設(shè)立衣帽間。

A、宴會廳
B、大門內(nèi)
C、客廳
D、門口

5.單項選擇題中餐宴會廳的簽到臺、禮品臺通常都要擺放在（）的地方。

A、靠近餐廳門口
B、餐廳里面
C、大門外
D、顯眼處