問答題當(dāng)客人反映菜式或咸或淡怎么辦?
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當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。
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以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法()。
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點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚()。
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斟倒特殊酒水時(shí),一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
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最早用曲藥釀酒的國家是()。
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中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。
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手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成,可以有效去除油污、()。
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在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型:單項(xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個(gè)端托的原則是正確的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下問候語哪一個(gè)是不正確的()。
題型:單項(xiàng)選擇題