簡述鐵系脫氧劑的特點。

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時聚合物分解。

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強(qiáng)，具有更好的保護(hù)性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）