填空題酶轉(zhuǎn)化法與直接發(fā)酵法生產(chǎn)氨基酸的反應(yīng)本質(zhì)相同，均屬酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)。但兩者相比，酶轉(zhuǎn)化法所需設(shè)備及工藝簡單，產(chǎn)物濃度高，轉(zhuǎn)化率高，生產(chǎn)周期短，（）少，酶的利用率也高。
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發(fā)酵類型的主要來源是（）
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單克隆抗體具有很強特異性的直接原因是（）
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