單項選擇題

服務(wù)員良好的著裝和精神面貌，會使客人對服務(wù)員產(chǎn)生（）。

A.信任感
B.依賴感
C.信心
D.自豪感

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單項選擇題

服務(wù)員點(diǎn)菜時應(yīng)站在客人（）可以觀察客人面部表情的地方。

A.正前方
B.正左方
C.正右方
D.斜后方

單項選擇題

受歡迎程序低，但邊際利潤高的菜肴是（）。

A.明星類
B.問題類
C.狗類
D.耕牛類