單項選擇題

下列屬于我國目前允許的人工著色劑的是（）

A.莧菜紅
B.姜黃素
C.紅花黃
D.蟲膠紅

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單項選擇題

淀粉在淀粉酶及酸的作用下最終水解成（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖

單項選擇題

鋅與二硫腙可形成（）色的配合物

A.白色
B.紫紅色
C.藍色
D.黃色

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