多項(xiàng)選擇題目前我國允許用于食品容器和包裝材料的熱塑性塑料有()
A.聚乙烯
B.聚氯乙烯
C.三聚氰胺甲醛樹脂
D.聚酰胺
E.聚偏二氯乙酰
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題影響食品中丙烯酰胺形成的因素主要是()
A.食品的種類
B.食品的來源
C.加工的方式
D.加工的溫度
E.加工的時(shí)間
2.多項(xiàng)選擇題促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括()
A.原料仲的脂肪較多
B.鹽酸的用量較大
C.氯離子的濃度較低
D.回流的溫度過高
E.反應(yīng)時(shí)間短
3.多項(xiàng)選擇題N-亞硝基化合物的前體物質(zhì)是()
A.仲胺
B.硝酸鹽
C.亞硝酸鹽
D.鉬鹽
E.維生素C
4.多項(xiàng)選擇題下屬物質(zhì)中()屬于《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》禁用或嚴(yán)格限用的POPs。
A.DDT
B.氯丹
C.滅蟻靈
D.毒殺芬
E.六六六
5.多項(xiàng)選擇題需經(jīng)過體內(nèi)的代謝活化后才具有致癌作用的物質(zhì)是()
A.PAH(多環(huán)芳烴)
B.亞硝胺
C.亞硝酰胺
D.雜環(huán)胺
E.金屬毒物
最新試題
簡述控制食品中農(nóng)藥和獸藥殘留量的措施.
題型:問答題
影響有毒金屬毒作用強(qiáng)度的因素是().
題型:多項(xiàng)選擇題
油脂酸敗的化學(xué)過程主要是()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品污染根據(jù)污染物的性質(zhì)可分為(),()和()3大類。
題型:填空題
對食品長期污染意義較大的放射性核素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
簡述二噁英的食物來源.
題型:問答題
食品雜物污染的主要途徑有哪些?
題型:問答題
食品的化學(xué)保藏法包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
簡述預(yù)防金屬毒物污染食品及其對人體危害的一般措施.
題型:問答題
抗生素是指由()、()、()等微生物經(jīng)過培養(yǎng)而得的產(chǎn)物。
題型:填空題