問答題霉菌和霉菌毒素的食品衛(wèi)生學(xué)意義？
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2.問答題食品污染造成的危害主要有哪些？
3.多項(xiàng)選擇題低劑量長期內(nèi)照射效應(yīng)對人體的影響主要表現(xiàn)在（）
A.細(xì)胞免疫功能增強(qiáng)
B.體液免疫功能增強(qiáng)
C.生殖系統(tǒng)損傷
D.白血病
E.胎兒畸形
4.多項(xiàng)選擇題放射性核素向水生生物體轉(zhuǎn)移的主要途徑有（）
A.水
B.土壤
C.空氣
D.水生植物
E.水生動物
5.多項(xiàng)選擇題對食品長期污染意義較大的放射性核素有（）
A.131碘
B.90鍶
C.89鍶
D.137銫
E.226鐳
最新試題
促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
低劑量長期內(nèi)照射效應(yīng)對人體的影響主要表現(xiàn)在（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述預(yù)防N-亞硝基化合物污染失誤的措施.
題型：問答題
簡述大腸菌群的食品衛(wèi)生學(xué)意義。
題型：問答題
食品的化學(xué)保藏法包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品腐敗變質(zhì)的堅(jiān)定指標(biāo)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述預(yù)防金屬毒物污染食品及其對人體危害的一般措施.
題型：問答題
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題型：多項(xiàng)選擇題
20世紀(jì)90年代，我國錯誤地將克倫特羅作為飼料添加劑的科研成果引入國內(nèi)并推廣，并稱其為（）。
題型：填空題