氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的特點(diǎn)是（）

簡(jiǎn)述有毒金屬污染食品的途徑。

簡(jiǎn)述大腸菌群的食品衛(wèi)生學(xué)意義。

污染食品重要的放射行核素有（）

食品加熱殺菌的方法包括（）

簡(jiǎn)述預(yù)防雜環(huán)按類(lèi)化合物對(duì)人體危害的措施.

簡(jiǎn)述食品容器，包裝材料在生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生管理措施.

促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括（）

影響食品中丙烯酰胺形成的因素主要是（）

放射性核素向水生生物體轉(zhuǎn)移的主要途徑有（）