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名詞解釋

嗅覺(jué)檢驗(yàn)

答案：

利用人的嗅覺(jué)器官來(lái)檢驗(yàn)商品散發(fā)或燃燒后揮發(fā)出的物質(zhì)形成的氣味的優(yōu)劣。

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味覺(jué)檢驗(yàn)

答案：是利用人們的味覺(jué)器官檢驗(yàn)商品的酸、甜、苦、咸、辣等滋味的一種方法。

感觀量

答案：

是指用人的感覺(jué)器官判斷檢驗(yàn)對(duì)象時(shí)，感覺(jué)器官對(duì)檢驗(yàn)對(duì)象的反映值。